שריר מרוקאי עם חומוס ותפוחי אדמה
תבשיל משפחתי עשיר שמתאים במיוחד לארוחת שישי
מרכיבים
אופן ההכנה
-
מייבשים את הבשר ומשחימים בכמה סבבים.
-
מטגנים את הבצל עד הזהבה ומוסיפים שום ותבלינים.
-
מחזירים את הבשר ומוסיפים מים חמים.
-
מכסים ומבשלים שעתיים על אש נמוכה.
-
מוסיפים חומוס ותפוחי אדמה וממשיכים עוד שעה וחצי.
המוצרים למתכון
כל מה שצריך — בכמות ובחיתוך הנכונים.
