שריר עם פטריות ערמונים וסילאן
מנה חגיגית עם רוטב עשיר ומתיקות עדינה
מרכיבים
אופן ההכנה
-
מייבשים את הבשר ומשחימים היטב.
-
מטגנים את הבצל עד הזהבה עמוקה.
-
מוסיפים פטריות ומטגנים עד שהנוזלים מתאדים.
-
מוסיפים סילאן, סויה וציר ומבשלים בתנור כ-3 שעות.
-
מוסיפים ערמונים ב-30 הדקות האחרונות.
המוצרים למתכון
כל מה שצריך — בכמות ובחיתוך הנכונים.